自9月1日开海以来，全国海鲜市场供应大幅回暖，海鲜价格迎来大幅跳水，皮皮虾、梭子蟹等热门品种价格近乎腰斩，亲民售价带火线下水产消费，多地市场客流、销量持续走高。

记者走访北京、青岛、深圳、郑州等多地市场了解到，开海后鲜活海捕水产集中上市，彻底扭转休渔期高价少货的局面。在北京新发地农产品批发市场，商户介绍，开海前皮皮虾、梭子蟹单价普遍在百八十元一斤，目前仅需四五十元一斤，降幅接近50%。

目前市场海鲜按规格平价销售，性价比突出：梭子蟹每斤售价35元至50元，皮皮虾低至38元一斤。整体来看，市面常见海鲜价格较休渔期普遍下降15%至30%，梭子蟹、皮皮虾、海虾品类降价最为明显。

价格走低直接拉动消费升温。商户表示，近期梭子蟹、大闸蟹日销量较平日翻倍，大闸蟹销量同比增加七成至八成，单只售价15元至20元。数据显示，新发地市场海鲜水产品类超200种，日均交易量超2000吨，环比上涨15%。山东青岛码头鲜货持续到港，农贸市场日均客流达2万人次，不少消费者选购鲜活海鲜通过冷链发往全国。

供应充足是海鲜降价的核心原因。开海后市场从“冻品+养殖”模式切换为海量海捕鲜货上市，带鱼、鲳鱼、梭子蟹、皮皮虾等数十种海产集中补位。目前全国海鲜货源来自浙江、山东、河北、天津、辽宁等各大沿海产区，产地冷链物流高效周转，次日即可抵达终端，保障市场天天有鲜货、货源不紧缺。

与此同时，大闸蟹价格同步回落。中秋期间受送礼需求拉动，精品大闸蟹最高售价达百元一斤，节后礼盒需求消退，价格直接腰斩。有市民反馈，三两母蟹单价从近30元降至15元，性价比显著提升。业内介绍，10月至11月是大闸蟹品质最佳、价格最亲民的时段，母蟹蟹黄饱满、公蟹蟹膏丰腴。

业内分析，当前海鲜市场处于价低质优的消费窗口期。虽国庆假期或带动部分品类价格小幅反弹，但开海供货高峰仍将持续，整体海鲜价格将维持低位运行，市民可放心尝鲜。

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