曝麦当劳篡改台账掩盖临期食材-涉事餐厅回应

2026-09-21   来源:www.18zf.net

据新浪财经报道,近日,有网友在社交平台发文,实名举报麦当劳北京通州区域运营督导陈某以及相关门店存在严重违反食品安全规定行为,包括违规调拨临期奶浆、售卖到期奶浆、台账篡改及无冷链运输等,涉及麦当劳北京九棵树餐厅以及其他多家餐厅,相关情况发生时段为2026年8月。

曝麦当劳篡改台账掩盖临期食材-涉事餐厅回应

9月21日,记者致电麦当劳北京九棵树餐厅,针对上述举报事件,该餐厅店长回应称,公司很重视所反馈的问题,已经记录下相关信息,随后会有专门的工作人员对此进行答复。截至发稿前,未收到回复。另据时代财经报道,针对上述举报事件,麦当劳中国相关人士表示,目前公司正在内部调查。

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举报内容显示,陈某利用管理职权将北京九棵树餐厅临近保质期的奶昔专用奶浆,私自调拨至无奶昔售卖资质的其他门店,当作普通冰淇淋奶浆使用售卖。据称,奶昔奶浆配方适配性与普通冰淇淋奶浆不同,混用会造成新地机冻缸、设备故障;多名顾客反馈冰淇淋质地过稀,已产生客诉隐患。

举报还提到,为掩盖临期奶浆未报废、跨店调拨行为,陈某私自授权篡改FOB损耗台账,修改门店半成品效期、报废历史数据,规避临期食材报废流程,存在完整数据造假行为。

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举报内容称,涉事接收门店存在长期售卖临期、到期奶浆问题,未按标准做报废处理,严重违反麦当劳食品安全操作规范;运输过程仅用无冷藏资质的普通客车,“跑腿”等进行运输奶昔奶浆,8月份天气炎热极易造成奶昔奶浆在运输过程中污染损坏。

麦当劳小程序信息显示,麦当劳北京九棵树餐厅隶属于北京麦当劳食品有限公司九棵树餐厅,为北京麦当劳食品有限公司下属门店。北京麦当劳由金拱门合资企业控股有限公司、北京三元食品股份有限公司各持股50%。

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