近日，浙江杭州尊宝比萨滨河广场店一名员工被曝将头屑弄到披萨上，现场视频在网络传播后引发广泛关注。9月14日，该门店工作人员向媒体表示，此举系店员与顾客发生矛盾后“恶心顾客”所为，并强调涉事披萨并未对外出餐。

据门店介绍，事发后这份披萨已被丢弃，店内相关监控资料也已妥善保存，目前正在配合警方调查。工作人员称，该店已第一时间报警，涉事员工已被停职，门店同时进入停业整顿状态，“目前仍在警局处理此事”。

针对消费者最关心的“问题披萨是否流出”问题，工作人员回应称，监控画面显示产品并未流出去，店员已将这份披萨作报损、丢弃处理。其同时承认，该事件暴露出门店管理上的失职，目前已对涉事员工作出停职处理。

目前，当地警方已介入调查此事。据大河报报道，这起发生在连锁餐饮门店的卫生争议，已引发众多消费者对外卖与堂食食品安全管理的讨论。不少网友呼吁，餐饮企业应当加强对一线员工的培训与门店日常的卫生监督。

尊宝比萨是国内一家连锁披萨品牌，在多地设有门店。此次事件发生后，如何重建消费者信任、完善门店卫生管控，成为摆在品牌方面前的一道考题。

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