近日，《中餐厅》收官答谢宴上，张雅琪制作“醋溜蛋”的几十秒镜头被网友扒出多处剪辑穿帮，关键步骤由林大厨代劳，却靠后期拼接成“独立完成”。
全景镜头里张雅琪手持红色锅铲翻炒，切到锅内特写时锅铲秒变白色，最后盛菜出锅又变回红铲，同一条素材里锅铲颜色多次横跳，道具完全不统一。短短几十秒内红白锅铲来回切换，不同片段拼接痕迹直接“穿帮”到观众眼前。锅里刚打入时能明显看到七个蛋黄，镜头一转数量只剩五个，食材状态在剪辑中被悄然改动。
翻炒时动作生疏、蛋液出现粘锅，可特写镜头下的成品却形态完整、焦色均匀，与操作过程完全不对应，被质疑为提前备好的“摆拍盘”。
倒蛋液、调酱汁等核心烹饪环节实际由林述巍林大厨完成，张雅琪只负责后期简单翻炒调味，节目组却将两人素材剪辑拼成“雅琪独立做菜”的假象。
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