近日，百胜餐饮集团达成重磅交易，以合计27亿美元（约合人民币195亿元）分两笔拆分出售必胜客全球业务，标志着其2025年11月启动的品牌战略评估正式落幕。交易预计2026年第三季度完成交割。

本次交易中，朗睿资本以15亿美元（约合人民币108亿元）收购必胜客除中国大陆外的全球业务；百胜中国斥资12亿美元（约合人民币87亿元）全资收购必胜客中国大陆全部业务，交易落地后将独享该品牌在国内的所有权及全部知识产权。百胜集团预计收获23亿美元（约合人民币166亿元）净收益，并获批40亿美元（约合人民币288亿元）新增股票回购额度。

此次资产剥离源于必胜客全球经营持续承压。近年品牌在欧美核心市场收入停滞、同店销售下滑、大规模闭店，同时遭遇达美乐披萨凭借外卖与数字化优势抢占市场。此外，减重药物普及带动健康消费趋势，大幅降低了市场对高热量披萨产品的需求，对其传统模式形成结构性冲击。

与全球颓势不同，必胜客中国市场逆势增长，2025年净增444家门店，总门店数突破4000家，持续扩张的良好态势，是百胜中国全资收购本土业务的核心原因。此次交易后，百胜中国将完全掌握必胜客国内运营自主权，进一步完善西式餐饮业务布局。

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