近日，广东顺德莫氏鸡煲因网红刘雨鑫的探店视频意外爆红，凭借真材实料的品质与“反套路”的真诚，成为全网热议的焦点，被网友戏称为“全网最不想火的饭店”。与此同时，爆火带来的超高客流量也让小店陷入人手紧缺的困境，老板与帮工的疲惫状态引发广泛关注。
据悉，因小店客流量激增、人手严重不足，来自河源的吴先生前往莫氏鸡煲做临时帮工，然而仅仅上岗一周，便因过度劳累显得精神恍惚、疲惫失神。面对记者询问，吴先生直言这份工作强度远超想象：“没正常人撑过第二天！”
不仅临时帮工难以承受高强度工作，小店老板莫叔更是连日操劳、身心俱疲。有报道显示，莫叔因长时间坚守后厨、应对海量订单，曾累得直接趴在后厨的桌子上短暂休息。面对持续爆棚的客流，莫叔的儿子多次通过社交平台呼吁大家暂缓前往，无奈表示“鸡都吃完了，过段时间再来吧，实在忙不过来了”，言语间满是疲惫与无奈。
记者深夜探店时也捕捉到令人心疼的一幕：晚上十点半，本该休息的莫叔仍来到店里“查岗”，他一边戴上口罩，一边和记者随口说道“打针归来啊”，简单一句话，藏着连日操劳的辛酸。
据悉，莫氏鸡煲的爆红源于一场“反向种草”。3月25日，千万粉丝网红刘雨鑫发布的探店视频中，老板莫叔没有像其他商家那样主动迎合流量，反而反复劝阻博主“别拍太好，生意太忙我做不了”，这份不刻意、不迎合的真诚，反而引发网友的“逆反心理”，吸引了大批食客慕名前往。
据统计，爆红后的莫氏鸡煲日均客流量达到3000人次，一天能卖掉约200只土鸡，不仅吸引了来自广东、广西、山西等全国各地的食客，甚至有埃及、俄罗斯等海外游客专程奔赴，掀起了一场海内外打卡热潮。值得一提的是，这家开了7年的街坊小店，爆红前仅由莫叔和老伴佛系经营，日均仅接待几桌客人，如今的忙碌程度远超其承载能力。
目前，当地政府已组建专项工作组，通过平整临时停车场、调配志愿者、完善基础设施等方式为小店护航，助力缓解其经营压力。而莫叔一家坚守品质、拒绝流量裹挟的真诚，也让网友们纷纷表示：“希望莫叔能好好休息，等热度褪去，再慢慢去赴这一锅鸡煲之约。”
以上就是追风下载站为大家整理的全部莫氏鸡煲爆火帮工一周就扛不住了：没正常人撑过第二天的资讯攻略了，有需要关注后续动态的朋友可以关注本站。
