享咖小记app是一款专为咖啡爱好者们打造的记录工具,各种咖啡相关的资讯信息,是相当的丰富齐全,而且在很多的时候,都可以记下你煮咖啡的过程,许多相关的信息,都可以轻松快速的掌握,感兴趣大家不要轻易的错过啦。
1.覆盖的咖啡相关信息超丰富的,每次煮咖啡的过程都可以线上记录下来;
2.这里有着许多的教程也是大家可以学习的,让大家可以制作出美味的咖啡;
3.这款工具的记录,可以有效的助力大家改善咖啡风味,感兴趣不要错过。
「感受」 想要从咖啡中感受酸、苦、甜的顶级美味,杯测即是辨别咖啡风味的过程,唯有反复的体验各种风味,才能在最后客观且明确的给出品鉴信息。本工具依据SCAA咖啡杯测的标准,倾力打造出了品鉴功能,可对每一杯咖啡从干/湿香气、风味、余韵、酸质、醇厚度、一致性、平衡度、干净度、甜度等级、综合评价和瑕疵扣除,11个维度进行评价。
「改善」 如果您特别喜爱的某一次冲煮,可对其进行收藏,方便下一次依据冲煮过程的详细数据进行复刻与改进。
「风味轮」 在对咖啡的风味描述上内置了SCAA标准的风味轮,您可以便捷的在风味轮上点击进行风味的辨别。最后用可视化图表的形式进行呈现,可以帮助您直观、清晰的了解杯测的结果。
「冲煮器具」 想要制作一杯美味的咖啡,冲煮器具及选择相应的冲煮方式会对其有重大影响。面对一系列器具,你需要做出重要决定。本工具内置冲煮器具模块,按照冲煮器具的四个大类,注水滴滤式、完全浸泡式、过滤式、浓缩进行了区分,并且您可在添加器具的基本信息后再对器具的冲煮参数进行定制。
「磨豆机」 作为一名咖啡爱好者,您可能不止有一个磨豆机。做意式咖啡?做手冲咖啡?在公司用?在家里用?手动还是电动?平刀、锥刀还是鬼齿?针对不同的咖啡豆,不同的冲煮方式磨豆机应该如何设置?本工具内置磨豆机模块还帮你解决磨豆机管理的问题。
「精品咖啡豆」 千禧年之后,全球“精品咖啡”(specialtycoffee)市场大跃进。精品咖啡从昔日的小众市场,逐步迈向大众市场,竞争也日趋白热化。
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