


想要体验开一家圣代曲奇店是什么样的感觉吗?来老爹圣代曲奇店手游里就可以完完本本的体会到开店的感觉了,你可以从原料入手,一心一意的准备自己圣代的制作材料,从店员的装饰到店内的装潢,全部都由你一人操办,这家店就是你的心血,你需要尽心尽力的去维护它,这才是老板应该做的。

打发奶油的时候要记住一定要分三次放入糖,不然你的奶油会很快消泡。
搅拌的时候也尽量用刮刀,采用十二点、六点的搅拌法。
用刮刀搅拌会让你的奶油有最大程度的气泡产生,不会消泡的很厉害。

烤箱也要记得预热,每一位客人所喜欢的,软硬程度不太一样。
有的客人喜欢草莓味的圣代,有的喜欢巧克力味的圣代,我们要记住他们想要的。
制作曲奇的时候记得要把烤箱的温度调好,不然很容易把饼干烤糊。

在制作圣代和曲奇的时候,我们可以从搅拌奶油先开始。圣代和曲奇的共同点就是都会用到牛奶和鸡蛋,我们不如先来制作曲奇,曲奇制作完毕之后,再把冰淇淋和圣代放在曲奇饼干上面,这样顾客会更加喜欢你的店铺,人气值也会蹭蹭的往上涨。
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