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2021安全教育别让生鲜冷链食品成防疫“盲点”专题课最新地址分享

2021安全教育别让生鲜冷链食品成防疫“盲点”专题课最新地址分享 v1.3.5

2021-01-25更新
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别让生鲜冷链食品成防疫“盲点”专题课，为大家带来了一款非常不错的学习平台哦，在这里有防疫的最新知识，帮助大家在食用冷冻食品的时候更好的做好防护措施，快来点击学习吧！

别让生鲜冷链食品成防疫“盲点”专题课功能：

1.加工过程中要做到生熟分开，处理冷链食品所用的盆、刀具和砧板等器具要及时清洗，清洗时要防治飞溅。

2.加工完成后，对厨房台面、冰箱及门把手和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒，及时收集食物残渣，并放在单独的垃圾袋集中丢弃。

别让生鲜冷链食品成防疫“盲点”专题课亮点：

1.处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置，餐炊具要经常高温消毒处理。

2.新型冠状病毒并不耐热，正常烹饪温度（70℃）即可杀灭病毒活性，所以烹调使用冷冻冰鲜食品时。

别让生鲜冷链食品成防疫“盲点”专题课小编点评：

应烧熟煮透，不生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用。

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